关于餐厅门头的重要性，在众多餐饮品牌营销书籍里面都有讲到。
 

        但是我们实际探店中会发现，还是有各式各样奇奇怪怪的门头：店名字太生僻,要百度才认得出；为营造高级感，门头设计黑漆漆的让人不敢进；全英文的门头设计。这些门头设计不但不能吸引顾客反而让顾客不敢进店。

 

        作为一名从事了10年，做了几百家门店设计的餐饮品牌策划师，今天分享5大特色门头设计，帮助餐厅吸客增流。

 

        一、突显品牌，让顾客一目了然。
 

        突出品牌的调性，一下get到目标客户群体。
 

        玉椿-烧鸟居酒屋，品深设计在策划设计时想打造一家江户时代正宗烧鸟品牌。在门头设计上采用江户时代建筑造型，木质门头顶部凸起的屋檐用三角造型配青瓦和椿字LOGO的家纹。屋檐两角吊着日式纸灯。屋檐下方搭配透明玻璃方砖，古朴中透露着时尚感。

 

        二、用色大胆有特色，让顾客有进店的冲动
 

        悦得闲-广式点心茶楼，品深在策划时将其定位为一家经典时尚的广式点心茶楼。门头色彩搭配、对联、玻璃窗花都用了广式元素，并大胆使用红绿两色撞色搭配，形成品牌记忆点。

 

        三、360°展示门店，大气又醒目
 

        空间位置允许要想办法做到360°展示门店，顾客眼睛看到每一个版块都是一个完整的品牌展示广告画面。

 

 

        四、透过外摆巧妙展示店内，让顾客强烈想进店。
 

        有外摆位置的能最大化利用空间，是餐饮老板喜欢的。如何通过外摆区域让外面的顾客了解到店内的情况？是我们设计师要花心思做到的。裕莲楼门头外立面用红白色相撞，并配金色镂空拱门，顾客透过拱门看到店内，增强体验感。

 

 

        五、明厨亮灶让顾客眼见为实，放心进店。
 

        食品安全一直是顾客最关心的问题，特别是疫情爆发以来，谁能让顾客安心，谁就能赚到钱。

 

        门头的重要性在于它不仅是门头还是餐厅的招牌。要能够体现品牌特性，还要能吸引路过的顾客走进餐厅，才能算成功的一个门头。